Nutrisi gangliosida, yang secara alami terdapat dalam air susu ibu, susu formula, daging, dan telur, memiliki peran penting dalam pertumbuhan serta perkembangan otak anak. Peneliti senior dari Palmerston North, Selandia Baru, Dr. Paul McJarrow, Ph.D, menjelaskan bahwa gangliosida dalam asam sialat dibutuhkan dalam pertumbuhan, perkembangan, migrasi dan pematangan sel saraf otak, serta pembentukan sinaps (penghubung antarsel saraf). |
|
Baca selengkapnya...
|
|
|
Susu Formula Bisa Mirip ASI? |
Tak beda jauh pengaruhnya bila susu formula yang ditambahi gangliosida dibandingkan dengan air susu ibu (ASI), khususnya dalam perkembangan kognitif bayi. Adakan ini potensi susu formula menyamai kemampuan ASI?
Penambahan (suplementasi) gangliosida dalam susu formula dengan kadar tinggi dikatakan dapat meningkatkan fungsi perkembangan kognitif (terkait dengan kemampuan berpikir) bayi, menyerupai fungsi kognitif bayi yang diberi ASI.
Demikian kesimpulan disertasi yang dipaparkan Dr. Dida Akhmad Gurnida, Sp.A(K), saat sidang ujian promosi doktor bidang ilmu kedokteran di Fakultas Kedokteran Program Pascasarjana Universitas Padjadjaran, Bandung, pekan lalu. |
|
diperbaharui ( Thursday, 04 March 2010 )
|
|
Baca selengkapnya...
|
|
|