Cukupi Kalsium dari Makanan

Kalsium kerap identik dengan kesehatan tulang dan gigi. Wajar saja, mengingat sekitar 99 persen kalsium di dalam tubuh dijumpai pada tulang gigi. Sebenarnya ada banyak fungsi lain yang bergantung pada kalsium, seperti pengiriman pesan oleh sel saraf dan kontraksi otot-otot. Karena itu, kebutuhan kalsium yang adekuat sangatlah diperlukan. Selain dari makanan harian seperti susu, kalsium bisa didapat dari suplemen.

Kalsium merupakan mineral penting bagi kehidupan. Sejak masih dalam kandungan sampai nanti menjadi lansia (lanjut usia), kita sangat membutuhkan kalsium. Sayangnya, tak semua orang bisa memenuhikebutuhan mineral tersebut denagn semestinya. Padahal, banyak peran yang dijalankan oleh kalsium.

diperbaharui ( Thursday, 26 August 2010 )
Baca selengkapnya...
 
Kolesterol Tetap Penting!

Betapapun banayak orang menghindarinya, nyatanya kolesterol memamg diperlukan bagi tubuh. Kolesterol menjadi salah satu pembentuk membrane sel. Selain itu, tubuh menggunakan kolesterol untuk membuat vitamin D dan hormon.

Kolesterol termasuk jenis lemak yang dijumpai di dalam tubuh dan sejumlah makanan. Di dalam tubuh, kolesterol dibuat oleh hati, yang jumlahnya 80 persen dari kolesterol tubuh. Sisanya berasal dari makanan yang dikonsumsi.

Orang sering mengaitkan kolesterol dengan beberapa penyakit. Ya, memang, kolesterol bisa meningkatkan risiko berbagai penyakit bila jumlahnya terlalu banyak di dalam darah.

diperbaharui ( Thursday, 26 August 2010 )
Baca selengkapnya...
 
© 2008 Sub Bidang Jaringan Informasi dan Perpustakaan Puslitbang Gizi dan Makanan - Jl. Dr. Sumeru No. 63 Bogor